Kami merupakan pabrik minyak kelapa kopra ternama untuk anda yang ingin membeli minyak kelapa kopra. Minyak kopra merupakan salah satu produk turunan kelapa yang sangat penting, karena merupakan bahan baku pembuatan minyak kelapa dan turunannya. Untuk membuat kopra yang baik ada baiknya anda menggunakan kelapa yang telah berumur sekitar 300 hari dan memiliki berat sekitar 3-4 kg. Setelah kopra selesai diekstrak minyaknya, yang tersisa adalah produk samping yang mengandung protein tinggi (18-25%) namun memiliki serat yang sangat tinggi sehingga tidak bisa dimakan oleh manusia. Produk samping ini umumnya diberikan pada hewan ternak sebagai pakan.
Dan setelah teknik pengolahan kopra ada empat macam, yaitu pengeringan dengan sinar matahari (sun drying), pengeringan dengan pengarangan atau pengasapan di atas api (smoke curing or drying), dan pengeringan dengan pemanasan tidak langsung (indirect drying. Kopra yang baik sebaiknya hanya memiliki kandungan air 6% – 7% agar tidak mudah terserang organisme pengganggu. Kerusakan yang terjadi pada kopra pada umumnya disebabkan oleh serangan bakteri dan serangan cendawan. Serangan tersebut mudah terjadi jika kadar air dalam kopra tinggi, kelembaban udara mencapai 80% atau lebih dan suhu atmosfer mencapai 30°C.
Proses pabrik minyak kelapa kopra
Adapun proses pabrik minyak kelapa kopra yang harus diikuti beberapa tahapan – tahapan yang harus anda lakukan seperti Proses produksi 3-4 hari dengan cara pengasapan, Hasil produksi tidak bisa bertahan lama, harus segera dikirimkan ke pabrik untuk menjaga kualitas kopra, Refraksi/pemotongan kopra oleh pabrik cukup besar sekitar 4-7% dari berat massa kopra, Proses pengiriman produk membutuhkan treatmen/perawatan khusus agar kopra stabil kualitas minyaknya.
Harga kopra sekarang rata-rata sekarang di hargai Rp 9.000/kg di pabrik, Untuk membuat minyak kopra dibutuhkan mesin filter press, Kualitas minyak kopra berwarna kuning kecoklatan, banyak mengandung getah/Gum, sangat kental dan memiliki kandugan asam lemak rata-rata 3%, Kandungan minyak kopra atau persentase rata-rata minyak kopra adalah 45-55%,1 kg minyak kopra diperoleh rata-rata dari 2 kg kopra, 1 kg kopra diperoleh dari 4 butir kelapa besar, Massa Volume kopra lebih besar, sehingga biaya pengiriman lebih besar, Alat-alat yang dibutuhkan untuk kopra adalah yaitu mesin cungkil dan oven kopra serta filter press untuk menghasilkan minyak kopra.