Anda bisa masak dengan minyak kelapa sehat yang akan membantu anda dalam mengolah masakan sehingga menjadi sebuah masakan yang sehat untuk anda santap.Minyak kelapa ini bisa anda gunakan untuk menumis, menggoreng dan sebagainya. Minyak gorenga ynag terbaik untuk anda gunakan biasanya berasal drai sebuah tumbuhan yag dihasilkan oleh tanaman seperti kelapa, biji-bijian, kacang-kacangan, jagung, kedelai, dan kanola. Waluapun minyak kelapa ini tidak memiliki protein dan karbohidrat akan tetapi dapat membantu menyerap mineral dan nutrisi lainnya yang masuk dalam tubuh kua, misalnya saja minyak VCO atau virgin coconut oil yang mengandung trigliserida rantai menengah (MCT) yang tahan terhadap suhu panas yang tinggi sehingga tidak merusak minyak dan mengubahnya menjadi lemak jenuh atau racun yang berbahaya saat digunakan untuk memasak.
Minyak ini sejensi minyak kelapa yang digunakan untuk memasak atau campuran makanan sehingga minyak kelapa juga sangat baik bila anda gunakan untuk merawat kesehatan kulit dan memperbaiki rambut rusak karena kandungan nutrisi dan antioksidannya yang tinggi. Ada juga sebuah penelitian yang mengatakan bahwa minyak kelapa ini juga bisa diganti atau dinggap banyak orang sebagai minyak sayur.Tetapi dilihat dari kandungan nutrisi dan potensinya, minyak kelapa memang lebih baik untuk kesehatan daripada minyak sayur. Tetapi saya sarankan untuk menggunakan minyak kelapa sehat untuk memasak agar makanan yang anda buat menjadi sangat sehat sekali.
Sifat minyak kelapa sehat
Adapun sifat yang harus dimiliki minyak kelapa sehat yang perlu anda tahu dalam tubuh kita seperti harus mempunyai sifat yang anti jamur sehingga dapat membuat sangat efektif dalam membunuh infeksi yang disebabkan oleh jamur dan ragi. Hal ini juga membantu untuk menekan peradangan, sehingga anti-inflamasi. Sifat itu anti-mikroba membantu melindungi terhadap infeksi dari virus, parasit, bakteri, ragi, dan jamur. Terakhir, sifat anti-viral membantu membunuh influenza, herpes, campak, hepatitis C, AIDS, dan virus lainnya. Cukup tentang bagaimana besar itu dan semua manfaat kesehatan. Cara untuk memasukkannya ke dalam diet kita.
Yang harus Anda lakukan adalah membuat minyak substitusi Anda kelapa organik untuk semua minyak goreng dan mentega. Itu yang mudah. Jika diperlukan sebagai minyak goreng, cukup tempatkan tabung dalam air hangat untuk mendapatkannya dari bentuk padat ke bentuk cair. Kemudian, hanya mengukur berapa banyak yang dibutuhkan dalam resep dan menggunakannya di tempat minyak goreng lainnya. Hal yang sama berlaku untuk mentega atau margarin. Cukup menggunakan minyak kelapa di tempat mentega untuk digunakan sebagai spread atau bahkan dalam baking. Begitu banyak sekali keuntungan atau manfaat bila kita menggunakan minyak kelapa yang sehat.